Cocktails und Rezepte

Westheimer Bier-Cocktails

Entdecken Sie Biergenuss auf völlig neue Art. Als zertifizierte Biersommerliere hat Cindy Wetekam köstliche Cocktailrezepte mit Westheimer Bierspezialitäten für Sie ausgetüftelt. Begeistern Sie Ihre Gäste bei nächster Gelegenheit mit ungewöhnlichen Drinks und gönnen Sie sich selbst einen Hochgenuss mit Ihren Westheimer Bierspezialitäten.

Cocktails und Rezepte

Zutaten:
2 cl Jägermeister
2 cl Apfelsaft
250ml Westheimer Wildschütz

Zubereitung:
Eiswürfel in ein hohes schlankes Glas geben. Jägermeister und den Apfelsaft darüber gießen und anschließend mit naturtrübem Kellerbier Westheimer Wildschütz aufgießen.

Zutaten:
2 cl Maracujasaft
1 cl Grenadin
1 cl Mandarinen Sirup (Monin)
250 ml Westheimer Helles Obergäriges

Zubereitung:
Die Zutaten in ein hohes Glas geben, Mandarinen (aus der Dose) auf einen kleinen Spieß mit ins Glas geben und mit Westheimer Helles Obergäriges aufgießen.

Zutaten:
4 cl Bananensaft
4 cl Waldmeistersirup
200 ml Westheimer Weizen alkoholfrei

Zubereitung:
Dem Footballteam der Lumberjacks Brilon haben wir diesen alkoholfreien Biercocktail gewidmet: Zwei Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben und mit Bananensaft sowie Westheimer Weizen alkoholfrei auffüllen. Anschließend den aldmeistersirup hinzugeben. Dekorieren Sie den „Lumberjack“ mit einer Limetten- und einer Bananenscheibe am Spieß.

Zutaten:
2 cl Birnensaft
2 cl Rhabarber Saft
2 cl Williams (Lörch)
1 cl Vanille Sirup (Monin)
1 cl Grenadine
220 ml Westheimer Helles Obergäriges

Die Birne auf einen kleinen Spieß stecken und mit Eiswürfel, Saft und den anderen Zutaten ins Glas geben. Dann mit Westheimer Helles Obergäriges auffüllen!

 

Zutaten:
2cl Vodka
1-2 Stk. Limette (achtel)
1 Zweig Zitronenmelisse
200ml Westheimer NaturRadler

Braukunstglas/Rotweinglas mit Einswürfeln bis zu 1/3 füllen, die Limette über dem Glas auspressen, anschließend die Frucht und den Vodka ins Glas geben und mit Westheimer NaturRadler aufgießen und zum Schluss mit einem Zweig Zitronenmelisse dekorieren.

 

Zutaten:
4 cl Orangensaft (ohne Fruchtfleisch)
1 cl brauner Rum (Pampero)
1 cl weißer Rum (Havana Club)
200 ml Westheimer Premium Pils
1 cl Grenadine

In ein hohes schlankes Glas zwei Eiswürfel geben und den Saft sowie den Rum dazu geben und mit eiskaltem Pils aufgießen. Zum Abschluss den Grenadine dazugeben und mit einer Orangenscheibe und Cocktailkirsche dekorieren!

Zutaten:
2 cl Gin (Beefeater)
220 ml Westheimer Premium Pilsener
1 cl Grenadine

In ein Longdrinkglas (0,25 l) den Gin geben, mit kaltem Westheimer Premium Pilseneraufgießen, den Grenadine dazugeben und wer mag gibt noch zwei Eiswürfel mit ins Glas.

 

Zutaten:
8 cl Gingerale (Schweppes)
2 cl Southern Comfort
1 Stk. Limette (Scheibe)
1-2 Stk. Ingwer (frisch)
2 Bl. Zitronenmelisse
200 ml Westheimer Wildschütz

Den Ingwer (mit Sparschäler hobeln) und mit der Limettenscheibe ins Glas geben, Eiswürfel und restliche Zutaten ebenfalls einfüllen und mit Westheimer Wildschütz aufgießen. Wer mag gibt von der Limette eine Scheibe an den Rand.

Zutaten:
2 cl Williams (Lörch)
4 cl Birnensaft
1-2 Birnenbällchen (Dose)
240 ml Westheimer Wildschütz

Birnenbällchen auf einen kleinen Spieß stecken und mit Eiswürfel, Saft und Williams in ein bauchiges Glas füllen und anschließend mit Westheimer Wildschütz aufgießen.

Zutaten:
2 cl Gin (Beefeater)
6 cl Tonic (Schweppes)
220 ml Westheimer Wildschütz

Braukunstglas mit Eiswürfel, Gin und Tonic befüllen und mit Westheimer Wildschütz kurz vor dem Servieren aufgießen. Zur Deko kann Scheibe Zitrone an den Rand gesteckt werden.
Wer den Zuckerrand am Glas machen möchte, benötigt zwei kleine flache Teller. Man gibt etwas Zitronensaft auf den einen Teller und Zucker auf den anderen Teller, das Glas über Kopf erst in den Saft und dann in den Zucker tauchen - fertig!

Zutaten:
1 Kugel Zitronensorbet
1 Zweig Zitronenmelisse
200ml Westheimer NaturRadler

Zitronensorbet in ein Braukunstglas/Rotweinglas einfüllen und mit Westheimer NaturRadler aufgießen, anschließend einen Zweig Zitronenmelisse ins Glas geben und den Rand mit einer Scheibe Zitrone dekorieren.

Zutaten:
4cl Mileys Himbeer-Gin-Likör
260 ml Westheimer NaturRadler
3 bis 4 Himbeeren

Mileys Himbeer-Gin-Likör in ein Braukunstglas geben und mit Westheimer NaturRadler auffüllen. Wer mag, gibt noch ein paar Himbeeren dazu. Fertig ist der köstliche Sommerdrink!

Zutaten:
3 cl Miley‘s Pfirsich
Westheimer NaturRadler
1-2 Eiswürfel
1 Scheibe Ingwer
1 Zweig Thymian

Miley‘s in ein bauchiges Glas füllen und bis 0,3l mit Westheimer NaturRadler auffüllen. Eiswürfel, Ingwer und Thymian dazugeben. Fertig!

Zutaten:
2 cl Ananassaft
2 cl Grenadine
0,5 cl Cocos Sirup (Monin)
150 ml Graf Stolberg dunkel

Den Glasrand von einem großen Rotweinkelch mit braunem Zucker dekorieren, Saft, Sirup, Grenadine in das Glas geben und mit dem Graf Stolberg aufgießen. Wer mag gibt noch eine Ananasecke und Cocktailkirsche zur Dekoration an den Glasrand!

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