Seit 160 Jahren bestimmen handwerkliche Brautradition und ausgewählte Zutaten die hohe Qualität der Westheimer Bierspezialitäten. Das ist eine lange Zeit und vieles hat sich verändert, seit die Menschen in der Heimat zum ersten Mal mit einem Westheimer Premium Pilsener angestoßen haben.
Ganz aktuell sind es die stets mit besonderer Sorgfalt ausgewählten Zutaten, die besondere Beachtung verdienen. Deshalb engagiert sich die familiengeführte Brauerei Westheim gemeinsam mit vielen anderen Privatbrauereien für die bundesweite Kampagne der Freien Brauer.
Die freie Wahl bester Rohstoffe hat entscheidenden Einfluss auf die Qualität und den Geschmack charakterstarker Bierspezialitäten. Das gilt insbesondere für die Braugerste, die sorgfältig gemalzt ein wesentlicher Bestandteil aller handwerklich gebrauten Biere ist.
Nachdem sich internationale Großbrauereien wie Heineken und Carlsberg die Patente auf Saatgut für Braugerste gesichert haben, steht zu befürchten, dass mittel- und langfristig für regionaltypische Bierspezialitäten ein Nachteil entstehen könnte.
Einzig und allein die Natur sollte das Recht für sich in Anspruch nehmen dürfen, über Wachstum und Qualität von Pflanzen jeglicher Art zu entscheiden.
Alle, die der gleichen Ansicht sind und sich für die vielfach ausgezeichnete Qualität ihrer regionalen Lieblingsbiere einsetzen möchten, sollten die Kampagne der Freien Brauer unterstützen. Mitarbeiter und Geschäftsführung der familiengeführten Brauerei Westheim haben das bereits getan und hoffen auf eine breite Unterstützung von Freundinnen und Freunden der Marke Westheimer.
Hier geht es zur Kampagenseite der FREIEN BRAUER.
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